说到红枣,大家再熟悉不过。它味甘性温,宜食宜药,养生功效明显。

因此,无论是在日常的膳食中,还是中医开的方子里,都可以看到红枣的“芳影”。

下面,小编就先带大家见识一下红枣的养生功效!小小一颗红枣,养生功效真不少

1. 补气血

从中医角度来说,红枣有补气血的作用。平时在食疗药膳中加入红枣,能补养身体、滋润气血,提升身体元气。

2. 健脾益胃

红枣有健脾益胃之效。它和其它药物配一起,养生效果可翻几番。例如:

红枣配党参、白术:能补中益气、健脾胃,达到增加食欲、止泻的功效,尤其适合脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力之人;

红枣配生姜、半夏:可治疗饮食不慎引起的胃炎,减缓胃胀、呕吐等症状。

3. 养血安神,疏肝解郁

把红枣和甘草、小麦同用,可起到养血安神、疏肝解郁的功效。

4. 缓和药性

红枣可缓解烈性药的不良反应,并保护正气。

说了红枣的那么多功效,该说说它的吃法了!红枣吃法花样多,但最适合冬天的是...

红枣的吃法很多,泡水、煮粥、煲汤、煮蛋、煎茶、干嚼、蒸、炖、煨等等。其中,泡水、煮粥、煲汤、煎茶、干嚼最常见。

其实,民间早有“天天吃红枣,一生不显老”的说法。不过要说怎么吃更健康,那可是很有讲究的。

举个例子,用红枣泡水喝,远远不如把红枣和其它中药配一起煎水代茶饮。

下面小编给大家推荐几个红枣的黄金搭配吧!

红枣+桑叶:可预防伤风感冒,适合春秋季节喝;

红枣+荷叶:可利气消暑,适合夏季喝;

红枣+生姜、红糖:可祛寒暖胃,适合冬季喝。

其实,有一个特别适合冬天的红枣膳食方,小编要着重介绍下~

原料: 红枣、红豆、桂圆、生姜、红糖

做法:

清水洗净红枣、红豆,浸泡两个小时后,放锅里煮沸;

加入桂圆,大火煮沸,小火炖一个小时即可(可按照个人口味,加入适量生姜和红糖)。

营养点评:

红枣有补中益气、养血安神的功效。桂圆也能补气养血,与红枣一起煲煮,能发挥健脾益气的作用。再加上有祛湿作用的红豆,刚好可以抵消红枣助湿的不足,是个不错的搭配。

注意:

此汤适合气血两虚的人,尤其是女性和中老年人。

生姜可祛寒,适合体寒、尤其是冬季更甚的人食用。

但阴虚火旺(比如有烦躁易怒、手足发热、面色潮红等表现)的人,就不太适合在汤里加太多生姜。

好啦,重点说完了,大家回家可以试试这个汤哦~

最后给大家提个醒:红枣虽好,但吃多了会胀气,因此应注意控制食量。特别是湿热重、舌苔黄的人直接不宜食用。另外,红枣含糖量太高,糖尿病病人最好少吃。

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